Смартфон тестує їжу на інфекції

Кишкова паличка - відоме джерело бактерій та серйозних захворювань. Тільки в одній Америці десятки тисяч заражень і близько 60 з них закінчуються смертю.  

На сьогодні лабораторні дослідження продуктів харчування тривають до трьох днів. Є й експрес-методи, зазвичай, досить дорогі.

Перед вченими стоїть завдання розробити новий спосіб виявлення бактерій у їжі. Планується використати двокомпонентні частинки. Їхня реакція з білками бактерій дозволяє виявити наявність будь-яких інфекцій у продуктах харчування.  

Для мобільних телефонів створять спеціальну аплікацію, всередині якої буде знаходитись пристрій із осередками та QR-кодом. У кожному з осередків будуть утримуватися краплі, що виявляють різні патогени. При позитивній реакції на бактерії крапля змінює колір і прочитати код стане неможливо.