Водорість – проти атеросклерозу

Dunaliella Bardawil – одноклітинна водорість, що живе в озері Бардавіль. Знайшов чудову рослину професор Амі Бен-Амоц. Вчені виявили високий вміст бета-каротину у водорості (десята частина сухої ваги). Бета-каротин – речовина, з якої синтезується вітамін А – найсильніший антиоксидант, що перешкоджає розвитку атеросклерозу та деяких інших захворювань.

Виробництво харчової добавки

Водорість вирощують у промислових масштабах. Сьогодні цим займається ізраїльська компанія Natur Beta Technologies. Рослина висушують і ховають в капсули. З сировиною не роблять жодних додаткових маніпуляцій, і в результаті одержують натуральну харчову добавку.

Досліди на мишах

Півтора десятки років тому в ізраїльській клініці «Шиба» почали вивчати вплив добавки на організм. Для дослідження використовували мишей, корм яких додавали БАД. Досліди показали, що Dunaliella Bardawil дійсно уповільнює розвиток атеросклерозу судин, а отже, здатна запобігати інфаркту!

Дія на людину

Люди приймали по 4 капсули порошку з водорості на день, поєднуючи їх із препаратами проти утворення холестеринових бляшок. Результати порадували: рівень «хорошого» холестерину в крові підвищився, а кількість небезпечних для здоров'я жирів скоротилася.

Інші дослідження показали, що добавка з водорості здатна покращувати зір пацієнтів з діагнозом «пігментний ретиніт» (спадкове захворювання, що часто призводить до сліпоти).

Нарешті, препарат значно полегшує стан людей, які страждають на псоріаз (шкірне захворювання).